Догляд за виробами Дбайте —
Дбайте —
і служить вічно.
Дерево — живий матеріал. Правильний догляд збереже красу і функціональність вашої дошки на десятиліття.
Так Правильний догляд
- Мийте вручну Тепла вода + невелика кількість м'якого мила. Мийте швидко, не залишайте у воді.
- Відразу висушуйте Після миття — одразу витерти рушником. Поставити вертикально або на ребро до повного висихання.
- Просочуйте олією або воском Раз на 2–4 тижні наносьте харчову олію (лляну, мінеральну) або бджолиний віск. Це захистить від вологи та збереже структуру.
- Зберігайте в сухості Подалі від мийки, плити, посудомийної машини — де постійна волога і тепло.
- Перевертайте регулярно Якщо використовуєте одну сторону — час від часу перевертайте, щоб обидві сторони мали однакову вологість.
Ні Що шкодить дошці
- Посудомийна машина Агресивна хімія і гаряча пара розтріскують деревину і руйнують покриття.
- Замочування у воді Дерево набухає нерівномірно і деформується. Навіть кілька хвилин — вже надлишок.
- Сушіння під прямим сонцем Швидке пересихання призводить до розтріскування. Сушіть у тіні або при кімнатній температурі.
- Рубання кісток або заморожених продуктів Різкі ударні навантаження залишають глибокі зарубки і можуть сколоти волокна.
- Агресивні засоби (відбілювачі, розчинники) Руйнують покриття і висвітлюють деревину. Достатньо м'якого мила.
Щомісячний догляд
за 10 хвилин
01
Вимийте дошку
Теплою водою з м'яким милом. Ретельно змийте залишки їжі з обох боків.
02
Висушіть повністю
Витріть рушником і залиште на ребрі при кімнатній температурі на 30–60 хвилин.
03
Нанесіть олію або віск
Невеликою кількістю м'якої ганчірки нанесіть олію колом по волокнам. Вкрийте обидва боки і торці.
04
Почекайте 20 хвилин
Дайте олії вбратися. Видаліть залишки чистою ганчіркою. Дошка готова до використання.
Чим просочувати
Лляна олія
Відмінний вибір. Глибоко просочує, твердіє всередині деревини. Купуйте харчову — вона безпечна.
Бджолиний віск
Формує захисний шар на поверхні. Доброї якості — тривалий захист, красивий матовий блиск.
Мінеральна олія
Харчова мінеральна олія — беззапахна, не гіркне. Підходить для частих оброблень.
Соняшникова / оливкова
Швидко гіркнуть всередині деревини. Через кілька тижнів дошка може неприємно пахнути.
Питання про догляд
Як часто потрібно просочувати олією?
Залежить від інтенсивності використання. Нова дошка — перший місяць раз на тиждень. Надалі — раз на 2–4 тижні або коли дошка виглядає матовою і суховатою.
Дошка потемніла — це нормально?
Так, це природний процес. Дерево набуває патини з часом — це красиво і означає, що матеріал живий. Потемніння — не дефект, а характер.
На дошці з'явились маленькі тріщини — що робити?
Не панікуйте — дрібні тріщини від коливань вологості лікуються кількома рясними оброблення олією. Дайте олії вбратися кілька разів поспіль. Якщо тріщина велика — напишіть нам.
Дошку можна використовувати з сирим м'ясом?
Так, але рекомендуємо мати окрему дошку для сирого м'яса. Після кожного використання ретельно мийте з милом. Наше покриття — натуральне і безпечне для їжі.
Чи є різниця між доглядом за дубом і ясенем?
Принципових відмінностей немає. Дуб щільніший і менш пористий — масло вбирається трохи повільніше. Ясень більш пористий, тому просочуйте частіше в перший місяць.